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玉米须决明茶的研制

作  者:
刘玮;孙丽华;李佳梅;李兰红
单  位:
黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所
关键词:
玉米须;决明子;袋泡茶
摘  要:
以玉米须为主要原料,决明子、甜叶菊、绿茶为辅料,通过单因素试验和正交试验,以感官指标为评价标准,研制了玉米须决明茶,其最佳配方玉米须4g、甜叶菊0.07g、决明子0.6g。

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