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Position: Home > Articles > Research the Features of Pleurotus ostreatus in Fluid Edible Fungi of China 2000,19 (4) 33-35

侧耳液体培养特性及胞外酶活性研究

作  者:
王宜磊
单  位:
菏泽师专生物系
关键词:
侧耳;淀粉酶;羧甲基纤维素酶;半纤维素酶;邻苯二酚氧化酶;愈创木酚氧化酶;漆酶
摘  要:
本文测定了侧耳在PDY液体培养基中生长时 ,培养液pH值的变化 ,蛋白质含量和菌丝体重量 ;研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化。结果表明 :在整个培养基内六种酶均有酶活性 ,但不同酶的活性有较大差异 ,产酶高峰也不尽相同
译  名:
Research the Features of Pleurotus ostreatus in Fluid

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