高浓度发酵及膜分离技术在2-酮基-D-葡萄糖酸生产中的应用研究   [孙文敬, 魏转, 林琳, 余泗莲, 周强]   食品科学   2009,30 (17) 244-246

噬菌体对荧光假单胞菌A46的感染及其防治的初步研究   [张志平, 李晓明, 孙文敬, 王多, 刘敬泽]   食品科学   2009,30 (5) 197-200

荧光假单胞菌AR4在2-酮基-D-葡萄糖酸工业生产中的应用研究   [孙文敬, 陈丽, 任蓓蕾, 张建国, 刘敬泽]   食品科学   2006,27 (11) 105-108

碘量法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸   [冯晓燕, 周延政, 孙文敬, 王大明, 余泗莲, 刘敬泽]   食品科学   2010,31 (24) 314-317

旋光法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸   [孙文敬, 周延政, 冯晓燕, 魏转, 余泗莲, 周强]   食品科学   2010,31 (22) 375-377

利用固定化细胞发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的研究   [郑志勇, 赵占军]   山西农业大学学报(自然科学版)   2003,23 (2) 158-160

高浓度发酵及膜分离技术在2-酮基-伊葡萄糖酸生产中的应用研究   [孙文敬, 魏转, 林琳, 余泗莲, 周强]   食品科学   2009 (17)

工业生产条件下噬菌体对2-酮基-D-葡萄糖酸发酵的影响(英文)   [孙文敬, 赵峰梅, 赵生旺, 秦丽, 郭金权, 刘敬泽]   食品科学   2005,26 (8) 36-41

2-酮基-D-葡萄糖酸发酵生产研究进展   [魏转, 余泗莲, 孙文敬, 周强, 李中兵]   食品科学   2008,29 (8) 636-639

荧光假单胞菌AR4产2-酮基-D-葡萄糖酸发酵条件的研究   [孙文敬, 杨庆文, 黄惠英, 郭金权, 赵峰梅, 刘敬泽]   食品科学   2004,25 (10) 46-49