龙虾壳中色素的稳定性研究   [姜启兴, 夏文水]   食品科学   2006,27 (7) 61-64

干旱胁迫对胡杨叶片色素及光谱特征影响的研究进展   [温云梦, 张冬冬, 王家强]   绿色科技   2022,24 (1) 6-10

黑甜玉米中黑色素提取及纯化工艺研究   [王霞, 高云]   食品科学   2004,25 (11) 198-200

新生磷酸钙对低聚木糖的脱色规律   [徐勇, 余世袁, 勇强, 姚春才]   食品科学   2003,24 (3) 19-22

梭子蟹壳红色素提取工艺及稳定性研究   [王晓倩, 王泽南, 张秋子, 卢进峰, 姜震, 李洪伦]   食品科学   2008,29 (11) 256-260

纤维素酶法提取板栗壳色素的工艺条件优化   [李孚杰, 潘丹贞, 张丛兰, 周露, 杨芳]   食品科学   2012,33 (2) 149-153

响应面法优化镰刀霉菌JN158产色素培养基   [王永威, 廖祥儒, 黎循航, 蔡宇杰]   食品科学   2014,35 (1) 120-124

从板栗壳中提取棕色素及棕色素理化性质的研究   [陈忻, 陈纯馨, 张俊敏, 陈梅芬]   食品科学   2002,23 (11) 52-54

亚硝基血红蛋白合成条件的优化及其特性   [张坤生, 任云霞]   食品科学   1998,19 (6) 3-6

黑果小檗色素提取工艺条件的研究   [侯秀云, 古丽巴哈尔·阿巴拜克力, 阿不都拉·阿巴斯]   食品科学   2008,29 (7) 171-174