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驴奶的开发利用及前景展望

作  者:
马龙;赵效国;杨浩峰;苏德奇;董茂林
单  位:
新疆医科大学公共卫生学院卫生毒理学教研室
关键词:
驴奶;营养;保健作用
摘  要:
从目前驴的养殖、驴奶的保健作用、营养成分、研究现状及展望等方面介绍了驴奶这一保健饮品,以促进对驴奶的深入研究、开发和利用。

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