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α由―蒎烯合成甜味课时1,8―对Meng二―7―肟

作  者:
刘晓庚;王建富
单  位:
江西农业大学
关键词:
甜味剂;松节油;α-蒎烯;1,8-对Meng二烯-7-肟;合成;微波辐照相转移化技术
摘  要:
该文讨论了以松节油为原料采用微波辐相转移化技术和"一锅煮"等新技术合成1,8-二Meng二烯-7-肟的方法和工艺技术条件,并对产品进行物理性质和Uv,IR,MS等的测定.结果表明,采用本法总收率可达到62.3%.

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