花生饼酶解法生产花生乳   [董华强, 崔志新, 钟希琼, 余建锋]   食品科学   1998,19 (11) 31-33

富硒黑花生乳加工工艺研究   [刘月英, 赵士豪, 陈连文, 关中波]   安徽农业科学   2007,35 (7) 2074+2110

花生乳渣制酱油降低成本达三成   [黄晓红]   农技服务   2005,000 (4) 64-65

黑木耳液体发酵花生乳饮料的研制   [金艳梅, 孙立梅, 徐济责]   食用菌   2009,31 (3) 63-65

花生乳生产工艺的研究   [李应彪, 朱莉丽, 徐小琳]   食品科学   1999,20 (12) 67-69

花生乳牛乳新鲜干酪加工工艺优化   [尤丽新, 杨柳, 马井喜, 陈海燕, 马虹]   食品科学   2011,32 (14) 346-349

花生乳茶     西南园艺   1993 (2) 39

花生乳稳定性研究   [任亚梅, 袁春龙, 罗安伟, 王线红, 杨阳]   西北农林科技大学学报(自然科学版)   2005,33 (12) 159-162

花色豆腐的研制   [张惠雄, 高炜琴]   甘肃农业   2004 (6) 84-85

鼠李糖乳杆菌与嗜热链球菌协同发酵制备酸花生乳研究   [张筠, 赵晶, 陈喜君, 杨国力, 王雪娇]   食品工业科技   2020,41 (24) 143-149,156