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灵芝三萜的生物活性及潜在应用研究

作  者:
马传贵;张志秀;肖宝;孙思胜
单  位:
北京京诚生物科技有限公司;许昌学院食品与药学院/河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室;中国医学科学院生物医学工程研究所
关键词:
灵芝三萜;生物活性;抗肿瘤;细胞毒性;神经保护;保健品开发;
摘  要:
灵芝作为重要的药用真菌,其主要生物活性成分包括多糖、糖肽及三萜类化合物等,其中,灵芝三萜类化合物系高度氧化的羊毛甾烷衍生物,表现出强大且独特的生物活性及药理价值,目前灵芝三萜含量已成为《美国药典(United States Pharmacopoeia)》对灵芝质量的评价标准。综述目前关于灵芝三萜生物活性的研究成果,包括细胞毒性和抗肿瘤活性、抗氧化和保肝活性、神经保护作用、助眠特性、抗糖尿病活性等;概述灵芝三萜在功能性食品和保健品开发中的潜在应用价值,并探讨其未来的研究方向。

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