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胶体金免疫层析法快速检测农产品中的大肠O157:H7

作  者:
马丽萍;袁晓红;付晓陆;胡津津;陆军良;申屠琰;朱波莹;陈璐瑶
单  位:
余姚市食品检验检测中心;余姚市农业技术推广服务总站;余姚市水产技术推广中心
关键词:
大肠杆菌O157;胶体金法;免疫层析
摘  要:
研究用大肠杆菌O157胶体金快速检测试纸条进行样品检测,并进行敏感性、交叉反应、稳定性和与国标比对等试验。结果表明,该测试条灵敏度可达106m L-1,不与其他6种已知菌反应,分别在4℃冰箱中放置6和12个月,检测结果无差异。对249份农产品样本进行了国标比对,并做阳性对照,总符合率为97.9%。证明该方法灵敏度高,特异性强,检测周期短,有良好的开发应用前景。

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