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Position: Home > Articles > Study and Exploration of Phycobiliprotein of Spirulina Journal of Anhui Agricultural Sciences 2006,34 (21) 23-24

螺旋藻藻胆蛋白研究与应用

作  者:
刘慧;刘鹏举;张少斌;张英娇;王瑾
单  位:
沈阳农业大学土地与环境学院;沈阳农业大学生物科学技术学院
关键词:
螺旋藻;藻胆蛋白;研究;应用
摘  要:
藻胆蛋白是螺旋藻的主要光合作用蛋白,在螺旋藻中含量很高,因其突出的营养和药用价值而获得了广泛研究与应用。对藻胆蛋白的组成结构、提取纯化、理化特性及开发应用等方面进行了综述。
译  名:
Study and Exploration of Phycobiliprotein of Spirulina

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