美国、日本用米糠开发的食品原料     食品科学   2005,26 (5) 70

农村乳酸饮料消费状况及影响因素调查研究   [张黎]   安徽农业科学   2012 (30) 14984-14985+15016

正交试验优化清汁红枣乳酸饮料工艺   [徐长亮, 向进乐, 郑晓莹]   乳业科学与技术   2013,36 (2) 19-23

清汁苹果乳酸饮料的研制   [徐长亮, 汤琳]   乳业科学与技术   2012,35 (2) 29-33

如何选购乳酸菌饮料?   []   农家参谋   2017 (3) 35

延长乳制品保存期的研究   [张晋]   中国乳业   2012 (1) 67-69

杨梅酸乳饮料的研制   [梁桂荣, 徐韶山, 李丽娜, 于丽丽, 王玉梅]   中国乳业   2011 (8) 59-62

面粉乳酸饮料的研制   [赵阳, 何宁, 刘志伟, 王银萍, 刘丽艳]   农业科技与装备   2008 (5) 45-47

江米酒发酵乳酸饮料稳定性的研究   [徐艺青, 白儁风]   北京农学院学报   1997 (2) 44-47

低聚木糖牛磺酸杀菌型乳酸饮料的研制   [余保宁]   中国乳业   2012 (8) 74-77